domenica 20 giugno 2010

Uova fritte 3D


| NUVOLE e PESCHE |
Uova fritte 3D

Semplicissima
Procuratevi un uovo freschissimo dividete il bianco dal rosso
montate il bianco a neve fermissima (tipo schiuma da barba)
e adagiatelo su una padella calda poi abbassate il fuoco e tenetelo a temperatura costante.
Quando l'albume è quasi cotto aggiungere il tuorlo coprite con un coperchio e sempre a fuoco basso finire la cottura. Spolverare con pepe bianco! macinatelo al momento!
ecco l'uovo 3D!


3 commenti:

  1. Urrà! Ben arrivate care le mie Ciboh!
    Sarà una vostra fervente sostenitrice

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  2. brava la bordi! madami delle foto di tue ricette pazze! dai!

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